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hôtel - restô

ô menu

Prix des menus :

Entrée-plat (25,00€)-dessert = 40,00€

Entrée-plat (20,00€)-dessert = 36,00€

Entrée-plat (18,00€)-dessert = 34,00€

ENTRÉES

Linguine aux scampis crème, citron vert & menthe 12,00€ (2,11,12,13)

Duo de truite saumonée (carpaccio & gravlax) (3,13) €12,00€

Soupe à l’oignon & son œuf gratinée (11,12,13) 12,00€

PLATS

Sauces diverses faites maison : 0,50cts, Plats végétariens & allergènes disponibles sur demande.

Limitez votre choix à 4 entrées, plats et desserts différents par table.

LES INCONTOURNABLES :

★ Rôti de marcassin à l’échalotte, câpres & moutarde (7,11,12) 25,00€

★ Filet de lieu noir sauce à l’aigre douce (3,5,18,19)  25,00€

★ Lard grillé sauce chaude au pesto de tomates séchées (4,5,7,12,14) 20,00€

LES CLASSIQUES :

★ Steak sauce crème au poivre ou champignons (4,7,12)  25,00€

★ Burgers (pain et sauce maison + fromage Le Valet, cornichons, oignons) (3,4,7,8,11,12,13)  20,00€

Au choix : boeuf, poulet, truite, végétarien

★ Boulettes à la liégeoise ou tomatée (sans gluten) (4,7,13) 2 pc 18,00€

DESSERTS

  • Trio de fromages & confit de tomates maison (11,12,13)  10.00€
  • Cheesecake à la pistache & fleur d’oranger sur coulis de framboise (11,12,13,14)  10.00€
  • Tarte tatin de pommes & sa boule de glace (12,13)  €10.00€

LE COIN DES – DE 12 ANS :

Boulette à la liégeoise ou tomatée (sans gluten), crudités, potatoes (4,7,11,13) 1 pc 13€

Pâtes sauce tomatée crème, parmesan rapé (12,13) 10 €

Steak haché maison, crudités, potatoes (7,13) 13 €


« L’ignorant affirme, le savant doute et le sage réfléchit » (Aristote)

Vous trouverez ci-dessous la liste des 14 allergènes dont le numéro respectif est repris dans le menu, à la suite de chaque préparation.

  1. Mollusques
  2. Crustacés
  3. Poisson
  4. Céleris
  5. Sulfites
  6. Lupin
  7. Moutarde
  8. Sésame
  9. Soja
  10. Arachides
  11. Œufs
  12. Lait
  13. Gluten
  14. Fruits à coques (amandes, noix, pistaches…)

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