ô chÔmière

hôtel - restô

ô menu

  • Menu 2 dienst : 25,00 €
  • Menu 3 dienst : 30,00 €

Voorgerecht – 10,00 €

Meloen op salade & Italiaanse ham

Risotto van asperges & huisgerookte zalmforel uit Ondenval (3,4,12)+€2.00

Frisée met spek en toast met warme Braisôu geitenkaas (11,12,13)

Gerechten – 20,00 €

Kipfricassee (Biô Bastion) met dragon (11,12)

Pqa varkensribbetjes & tzatziki (4,7,9)

Forelfilet uit Ondenval, gemengde groentesaus (3,12) + €2,00

Runderburger BiÔ “Lamberty”, valèt & zelfgebakken brood (4, 7, 8, 11, 12, 13)

“Bastin” BiÔ kipburger, valèt & huisgemaakt brood (4,7,8,11,12,13)

Vegetarische hamburger, valèt & huisgemaakt brood (4,7,8,11,12,13)

“Ondenval” forel hamburger & huisgemaakt brood (3,4,7,8,11,12,13)

Wedstrijdballen met Luikse saus OF tomatensaus (glutenvrij) (4,7,13)

Rundersteak met champignonroomsaus (4, 5, 7, 12) + 5.00€

Andere vegetarische gerechten mogelijk, gelieve te vragen

Desserts – 7,00 €

Rabarbersoep met honingijs (11,12,13)

Gourmet trio & kopje koffie/thee (11, 12, 13) + 5,00 €

Trio van regionale en BiÔ kazen (4,12)


U vindt hieronder de lijst met 14 verschillende allergenen. Hun respectievelijke nummers worden vermeld in het menu, overeenkomend met elk preparaat.

  1. Schelpdier
  2. Schaaldieren
  3. Vis
  4. Selderij
  5. Sulfieten
  6. Lupine
  7. Mosterd
  8. Sesam
  9. Soja
  10. Pinda’s
  11. Eieren
  12. Melk
  13. Gluten
  14. Snack fruit (amandelen, noten, pistachenoten…)

Meld je aan voor onze nieuwsbrief!