ô menu – ô chÔmière

Entrées – 8,00 €

Soupe à l’oignon & son œuf gratiné sur toast (4, 7, 11, 12, 13)

Risotto de poissons aux champignons, poireaux, céleri & sauce au cerfeuil du Pontager (3, 4, 7, 11, 12, 13)

Pâté de marcassin aux pistaches (4, 7, 12)

Plats – 18,00 €

Truite saumonée d’Ondenval aux amandes & légumes du Pontager (3, 4, 12, 14)

Cuisse de lièvre à la Lienne Noire (4)

Araignée de porc de chez PQA aux champignons de Paris & ses tagliatelles (4, 7, 12, 13)

Hamburger de bœuf BiÔ de « La Ferme de la Charmille » & pain maison (4, 7, 8, 11, 12, 13)

Hamburger de poulet Bastin BiÔ & pain maison (4, 7, 8, 11, 12, 13)

Hamburger végétarien & pain maison (4, 7, 8, 11, 12, 13)

Hamburger à la truite d’Ondenval & pain maison (3, 4, 7, 8, 11, 12, 13)

Boulettes à la liégeoise (à la Lienne Brune) OU à la sauce tomate (sans gluten) (1 pièce : 11,00 €) (4, 7, 13)

Steak de bœuf BiÔ de « La Ferme de la Charmille » au poivre vert (23,00 €) (4, 7, 12)

Desserts – 5,00 €

Moelleux aux pommes (11, 12, 13)

Mousse au chocolat à la cardamome (11, 12, 13)

Trio de fromages régionaux et BiÔ (12, 14)

« L’ignorant affirme, le savant doute et le sage réfléchit » (Aristote)

Vous trouverez ci-dessous la liste des 14 allergènes dont le numéro respectif est repris dans le menu, à la suite de chaque préparation.

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