ô menu – ô chÔmière

Entrées – 8,00 €

Risotto de scampi à l’ail des ours (+5,00€) (4, 7, 11,12,13)

Crème de cresson du pontager et son toast de chèvre frais du Bairsoû grillé (11,12,13)

Frisée du Pontager aux lardons du Ô Mal Aimé (4,7,13,14)

Plats – 18,00 €

Filet de truite saumonée d’Ondenval aux asperges, tomates séchées (3,4,9,11,13)

Souris d’agneau au thym, miel & citron (+5,00€) (4,9,11,12)

Cordon bleu pané de veau du Mont des Brumes au jambon italien, Tomme de Stavelot (+5,00€) (4,11,12,13)

Hamburger de bœuf BiÔ de « La Ferme de la Charmille », valèt, pain & sauce maison (4, 7, 8, 11, 12, 13)

Hamburger de porc PQA, lard fumé du Ô Mal Aimé, Valèt & sauce à l’ardennaise

Hamburger de poulet Bastin BiÔ, valèt, pain & sauce maison (4, 7, 8, 11, 12, 13)

Hamburger végétarien, valèt & pain maison (4, 7, 8, 11, 12, 13)

Hamburger à la truite d’Ondenval & pain maison (3, 4, 7, 8, 11, 12, 13)

Boulettes à la liégeoise (à la Lienne Brune) OU à la sauce tomate (sans gluten) (1 pièce : 11,00 €) (4, 7, 13)

Steak de bœuf BiÔ aux échalotes & vin rouge (23,00 €) (4, 7, 12)

Desserts – 5,00 €

Nougat glacé maison (11, 12,13, 14)

Fondant au chocolat & coulis de fraises (11, 12, 13)

Trio de fromages de la Ferme des Grandes Fagnes & de la Ferme du Bairsoû (7, 12, 14)

« L’ignorant affirme, le savant doute et le sage réfléchit » (Aristote)

Vous trouverez ci-dessous la liste des 14 allergènes dont le numéro respectif est repris dans le menu, à la suite de chaque préparation.

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